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快资讯:巴旦木仁上的红衣能吃吗?

来源:南方养生网


(资料图)

巴旦木仁上的红衣是可以吃的。

吃巴旦木仁上的红衣是没有什么不良影响的。但是不排除巴旦木的皮上也有可能有一定的营养,只是含量没有巴旦木的果仁高。例如,有些人因为不喜欢吃坚果皮,喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。

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